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含糖饮料而非含糖食物 增加死亡风险
作者:烟台百信妇科医院

美国学者显示,大量摄入含糖量较高的饮料会增加中年人的冠心病死亡风险和全因死亡风险。(源自Medscape)

研究根据受试者含糖饮料的摄入量将其分为四分位组。结果发现,与摄入量最低组(平均0.8盎司;1盎司约等于30 ml)相比,摄入量最高组(平均20 盎司)患者的冠心病死亡风险增加1倍,全因死亡风险增加20%。

不过,研究者对含糖食物摄入量与死亡风险的分析发现,增加含糖食物摄入量并不会增加死亡风险。

研究者认为,其中原因可能在于人们通常不会因为含糖饮料的摄入量增多而减少食物的摄入量,因而导致总热量摄入过多;而且,含糖食物的代谢相比饮料更慢。

该研究纳入近1.8 万例45岁以上受试者,平均随访6.9年,期间共发生465例全因死亡和279例冠心病死亡。

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