烟台百信医院麻醉科设有中心手术室和微创手术室，中心手术室为先进的洁净层流手术室，每个手术间均有先进的麻醉机和多功能监护仪，能够独立完成各种手术麻醉工作。主要开展静脉麻醉、全麻、局麻、术后镇痛等各项临床麻醉工作。